Fromage blanc croustillant en verrine
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env. 30 min
Simple
Éte
Dessert
Ingrédients pour
4
Personne
s
-
6 tranchesde Zwieback Original de HUG
-
250 gde fromage blanc maigre
-
2 CSde yaourt nature
-
3–4 CSde fraises séchées
-
1 CCde sirop d’érable
-
1 CCde jus de citron
-
1 CSd’amandes hachées
-
1 CSde pistaches hachées
Préparation
- Mettre le Zwieback dans un sac de congélation et l’émietter finement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Répartir les miettes uniformément dans quatre verres.
- Mélanger le fromage blanc, le yaourt, le jus de citron et le sirop d’érable dans un bol jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Répartir la crème de fromage blanc sur la base de Zwieback dans les verres.
- Parsemer d’amandes hachées, de pistaches et de fraises séchées.
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