Gratin de Zwieback au yaourt et aux baies
env. 40 min
Simple
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Dessert
Ingrédients pour
4
Personne
s
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12–14tranches de Zwieback Original de HUG
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400 gde yaourt nature ou à la vanille
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3œufs
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4 CSde lait
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3 CSde miel ou de sirop d’érable
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1–2 CCde sucre vanillé
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150–200 gde baies (fraîches ou surgelées)
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1–2petites bananes
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un peude beurre pour graisser
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2 CSde noix hachées
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (chaleur voûte/sole). Beurrer un plat à gratin (env. 24 cm).
- Casser grossièrement le Zwieback en morceaux et les répartir uniformément au fond du plat.
- Mélanger le yaourt, les œufs, le lait, le miel ou le sirop d’érable et le sucre vanillé dans un bol.
- Verser la préparation au yaourt uniformément sur le Zwieback. Répartir les rondelles de banane et les baies par-dessus. Parsemer de noix hachées.
- Cuire au four préchauffé pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et que la préparation soit prise.
- Laisser légèrement refroidir et déguster tiède.
Win
