Gratin de Zwieback au yaourt et aux baies
env. 40 min
Simple
-
Dessert
Ingrédients pour
4
Personne
s
-
12–14tranches de Zwieback Original de HUG
-
400 gde yaourt nature ou à la vanille
-
3œufs
-
4 CSde lait
-
3 CSde miel ou de sirop d’érable
-
1–2 CCde sucre vanillé
-
150–200 gde baies (fraîches ou surgelées)
-
1–2petites bananes
-
un peude beurre pour graisser
-
2 CSde noix hachées
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (chaleur voûte/sole). Beurrer un plat à gratin (env. 24 cm).
- Casser grossièrement le Zwieback en morceaux et les répartir uniformément au fond du plat.
- Mélanger le yaourt, les œufs, le lait, le miel ou le sirop d’érable et le sucre vanillé dans un bol.
- Verser la préparation au yaourt uniformément sur le Zwieback. Répartir les rondelles de banane et les baies par-dessus. Parsemer de noix hachées.
- Cuire au four préchauffé pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et que la préparation soit prise.
- Laisser légèrement refroidir et déguster tiède.
