Zwieback-Dolce-Vita
20 min
Simple
Éte
Apéro, Snack
Ingrédients pour
4
Personne
s
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HUG Zwieback Original, en tranches
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Du pesto (de basilic, de tomates ou de roquette)
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2tomates coupées en petits dés
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1 goussed’ail hachée
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De l’huile d’olive
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Sel, poivre et basilic frais
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Du parmesan frais
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En option: des olives et des pignons de pin
Préparation
Préparation des bruschettas:
- Mélanger les tomates coupées en dés, l’ail, l’huile d’olive, le sel, le poivre et le basilic haché.
- Asperger les Zwieback d’un peu d’huile d’olive et faire revenir brièvement dans une poêle.
- Garnir les Zwieback du mélange à la tomate et garnir de basilic.
- Poser les Zwieback sur un plateau, les garnir généreusement de pesto.
- Saupoudrer d’un peu de parmesan et garnir d’olives et de pignons de pin selon les envies.
